Simpel maar lekker

Om 5 uur kwam ik gisteren uit de Lidl gelopen en om kwart voor 6 zaten we aan een koningsmaal. Zalm. Asperges met ham, kaas, ei en roomboter, restjes spinazie (3 min. in de koekoenpan) en broccoli (met kaas) en gebakken krieltjes. Zo simpel en o zo lekker. En de asperges werden weliswaar straal genegeerd door de jongedames, maar voor het overige hoorde ik links en rechts van me niks dan gesmak. En dat is nog altijd het grootste compliment dat ik me als thuiskok kan voorstellen. Sterker nog: ze namen allebei de term 'lekker' in hun mond. Ik moest me van schrik even aan de tafel vasthouden.