De nachtmerrie van elke vegetariër

Rodizio heet 't. Het Braziliaanse antwoord op wokken. Steekwoorden: buffet, gegrild rundvlees, onbeperkt. Het leuke is dat koks steeds met een spies vers gegrild vlees aan je tafel komen en daar een paar heerlijke stukjes voor je afsnijden. Als je na hun zoveelste bezoek zorgelijk kijkt, wuiven ze je bezwaren weg: 'Neem nog wat, speciaal voor jou!' Dit walhalla voor carnivoren staat in het nieuwe Stadshart van Almere. We logeerden er afgelopen weekend. Toch wel een belevenis: een citytrip naar zo'n verfoeide (anti-) stad. Maar het beviel echt! Logeren in een fraai nieuw hotel, met een splinternieuw winkelcentrum, horeca en bowlingcentrum naast de deur. Daar kwam nog bij dat hotel, ontbijt en parkeren bijna voor niks waren. Het eten was een stukje duurder, maar dat kan ook liggen aan deze en die.