Het is elk jaar weer een sardonisch genoegen. Terwijl ik geniet van de rust rondom de feestdagen, bijt half Urk de tanden stuk op mijn achternamencryptogram uit de Eindejaarskrant. Ik maakte de puzzel afgelopen najaar voor de derde keer en ik hoop dat ik er in 2011 en 2012 nog twee kan maken. Daarna zijn de Urker namen op. Mensen klampen me deze dagen aan. De één glundert en dan weet je meteen dat die alle namen gevonden heeft. Maar vaak hebben mensen iets van lichte wanhoop in hun blik. Dan missen ze er nog een paar. Leuk ook als ze dan opperen dat er fouten in zitten. En dan op slinkse wijze proberen om de antwoorden te krijgen. Die geef ik niet, voor hun eigen bestwil. Want het verwerven van de zaak is het eind van dit vermaak. Mensen geven me ook complimenten, zeggen dat de puzzel zo knap gemaakt is. Maar geloof me: dit kreng oplossen is vele malen moeilijker dan 'm maken. Sterkte voor wie nog ploetert, in de eerste week van 2011 staan de antwoorden in de krant.
dinsdag 28 december 2010
Cryptografisch genoegen
Het is elk jaar weer een sardonisch genoegen. Terwijl ik geniet van de rust rondom de feestdagen, bijt half Urk de tanden stuk op mijn achternamencryptogram uit de Eindejaarskrant. Ik maakte de puzzel afgelopen najaar voor de derde keer en ik hoop dat ik er in 2011 en 2012 nog twee kan maken. Daarna zijn de Urker namen op. Mensen klampen me deze dagen aan. De één glundert en dan weet je meteen dat die alle namen gevonden heeft. Maar vaak hebben mensen iets van lichte wanhoop in hun blik. Dan missen ze er nog een paar. Leuk ook als ze dan opperen dat er fouten in zitten. En dan op slinkse wijze proberen om de antwoorden te krijgen. Die geef ik niet, voor hun eigen bestwil. Want het verwerven van de zaak is het eind van dit vermaak. Mensen geven me ook complimenten, zeggen dat de puzzel zo knap gemaakt is. Maar geloof me: dit kreng oplossen is vele malen moeilijker dan 'm maken. Sterkte voor wie nog ploetert, in de eerste week van 2011 staan de antwoorden in de krant.
vrijdag 24 december 2010
Kerst
Twee super- biologische Friese megakippen. Een pond gerookt biospek. 'A christmas carol' van Charles Dickens in het Engels (50 ct. bij Het Goed!). Een dode haas. Genoeg chocolademelk voor een weeshuis. Een kerstblouse uit de uitverkoop bij Leendertjen. De kerstspecial van The Office (uit ons dvd-archief). Wijn, bier en een bodempje Jim Beam. Dikke NRC. Dubbeldik Urkerland. Allerhande spul voor op toastjes en een berg ingrediënten, die tussen nu en morgenmiddag omgetoverd moet worden tot een uitgebreid voorgerecht voor 15 personen. Wat kan een kind in een kribbe wat teweeg brengen! Door alle drukte zou je toch bijna vergeten om in de kerststemming te komen. Gelukkig had ik afgelopen maandagavond het voorrecht om de kerstviering van 't Scheepke mee te maken. Voor iedereen die behoefte heeft aan meer échte kerst, hier een stukje inspiratie. En vooruit, ook nog een paar (oldskool) preken.
zaterdag 18 december 2010
mp3-keuzes enzo
Noëlle heeft een paar drukke dagen achter de rug. Gisteravond was de uitvoering van haar musicalgroep tijdens Kerst in Oud Kampen. Ondanks dat ze zich ziek voelde, deed ze erg haar best. Daarbij wordt ze al enkele dagen gekweld door de vraag welke mp3-speler ze moet kiezen. De grote (800 liedjes) of de kleine (500). Donderdagavond moest ze tijdens de kerstviering van school een flink stuk tekst voorlezen. Dat deed ze keurig op toon en zonder een spoor van zenuwen. Die kriebels waren er trouwens wel degelijk en dat het haar niet onberoerd had gelaten, bleek 's nachts. Noëlle praat wel vaker in haar slaap, maar deze keer deed ze het keurig op toon, alsof ze nog steeds een kerk vol kinderen en ouders toesprak. 's Ochtends riep ik haar. Ze antwoordde met: 'Papa, het wordt de kleine mp3.'
dinsdag 14 december 2010
Lopen!
Als je zoals ik hele dagen achter een bureau zit, plof je 's avonds uitgeteld op de bank. Fout dus. Die vermoeidheid zit in je hoofd. Het is juist wijs om in beweging te komen. Daarom probeer ik de laatste tijd elke avond een flink stuk te wandelen. Bij voorkeur op Urk, maar ook wel in Nagele. Ik heb een vaste route van vier kilometer en dan heb je ongeveer elk huis van het dorp gezien. Soms lukt het me om Noëlle mee te krijgen. Ze gaat dan stampvoetend van ergernis mee en komt huppelend terug. In het half uurtje lopen hebben we dan de mooiste gesprekken gevoerd. Meestal loop ik alleen. Twee dingen vallen me op. In de eerste plaats hoe weinig andere mensen een wandeling maken. En in de tweede plaats hoeveel er met licht geopende mond voor de tv zitten. Het wordt eng als je er langer over nadenkt. Van alle dingen die je na een drukke dag werken kunt doen, kiest 90 procent er volkomen vrijwillig voor om wezenloos naar een scherm te staren. Ga toch wandelen!
donderdag 25 november 2010
Lief
We zijn in het bezit van uitzonderlijk lieve kinderen. Dat zeggen wij niet, maar dat zegt niemand minder dan Nicolaas van Myra en dat is een heilige, dus die liegt niet. De beste man heeft zich de laatste weken, samen met zijn knechten, al twee keer in het holst van de nacht door onze schoorsteen gewurmd. En hij schijnt voornemens om dat binnenkort nog een keer te doen. Afgelopen zaterdag bracht hij zelfs op klaarlichte dag een bezoek aan Nagele en volgende week komt hij op mijn werk langs. En dan vindt hij het ook nog nodig om cadeaus bij de grootouders te droppen. Affijn, op het gebied van straffen en belonen hebben wij voorlopig dus geen poot om op te staan.
maandag 15 november 2010
Plaat van het jaar, echt!
De tijd dat ik elke twee weken de OOR naploos om volledig op de hoogte te blijven van de laatste ontdekkingen op muziekgebied, liggen lichtjaren achter me. De opwinding van een nieuw bandje ontdekken was leuk voor toen. Tenminste. Tot Spotify. Via oude bekenden als Mogwai en Explosions in the Sky belandde ik bij Mono, Eluvium, Ludovico Einaudi en pg.lost. Broer JW moet niet zoveel hebben van muziek via het net (iets met frequenties, een lang verhaal). Hij ontdekt bandjes nog 'the old fashioned way'. En zo belandde ik onlangs in de Melkweg, waar we samen met 100 man en een paardenkop onder anderen People Get Ready zagen optreden, een Nederlandse band. Hun eerste cd is net uit en die is zo ongelofelijk goed. Wat mij betreft de beste plaat van dit jaar. En dat zeg ik niet omdat ze nu nog niet wereldberoemd zijn. Ook niet omdat ze in plaats van aan de drugs in de Heer zijn. Leuk trouwens dat die ook al gewoon via Spotify te beluisteren is, maar laat JW dat niet horen.
dinsdag 9 november 2010
Anne-Grethepiet
Mooie vader-dochter- momenten afgelopen zaterdag- middag. Anne-Grethe en ik gingen naar de film in Emmeloord. Sinterklaas en het Pakjesmysterie om precies te zijn. Anderhalf uur was mijn lekkere meid druk met de bioscoopstoel neerklappen, het kinderzitje verschuiven, de bioscoopstoel opklappen, popcorn eten, de belachelijk grote beker ranja leegdrinken, naar de wc gaan (vier keer!), allerhande vragen stellen, chocomel drinken, allerhande opmerkingen maken en uiteindelijk knus op mijn schoot kruipen. Kortom: ze genoot. Tot mijn stomme verbazing vertelde ze de film na afloop trouwens moeiteloos na.
Ha die Hanna
De buik der buiken is niet meer. Snaor Corrie beviel vorige week donderdag in alle vroegte van haar tweede dochter: Janneke Hananja, roepnaam Hanna. Nog diezelfde nacht ging bij ons de telefoon en precies 15 minuten later stond Nelly op de Lijkant aan het kraambed. Diezelfde dag nog keek ook ome Jelle even om het hoekje, maar kon hij er natuurlijk naar fluiten dat het hij het achtste Ten Napel-kleinkind mocht vasthouden. Zondagmiddag had hij meer geluk. Greet vat het tot nog toe allemaal sportief op.
donderdag 28 oktober 2010
Primeurtje
Heel vreemd (kuch) maar in mijn droom kwam Mark Rutte dus bij ons op bezoek en veranderde hij telkens als een soort dr. Jeckyll & mr. Hyde in Geert Wilders. Tijdens ons geanimeerd gesprek was ik druk doende met vis bakken. Lekkere dikke scholen, vers ook, de oranje stippen deden pijn aan de ogen. Geert bedankte vriendelijk toen ik hem een visje aanbood, maar Mark sloeg glunderend toe. Na de schol lustte hij ook nog wel wat kibbeling. Het was zo gezellig dat mijn droom-ik besloot om afscheid te maken van Wilders en lekker verder te kletsen met Rutte. Vlak voor we afscheid namen, schoot me nog wat te binnen. Ik informeerde naar de windmolenplannen. Daar hoefden we ons op Urk echt geen zorgen meer over te maken, verzekerde hij mij. ,,Die komen er echt niet." En volgens mij mocht ik hem gewoon keihard citeren in Het Urkerland.
vrijdag 22 oktober 2010
Maltklus
Afgelopen week had ik vrij. Er moest geklust worden. Ik begaf me dus voor enkele dagen op het terrein van mijn zwager Ron, die weliswaar via de autobranche brood op de plank krijgt, maar feitelijk professioneel klusser is. Onder het genot van menig maltbiertje verrijzen onder zijn handen huizen, schuren, aanbouwen, uitbouwen en stacaravans. Het lijkt allemaal zo makkelijk als je hem bezig ziet. Misschien dat daar mijn vlaag van overmoed vandaan kwam. Vol goede moed begon ik dus maandag aan de keuken. Oude (nou ja, amper 4 jaar jonge) kunststof wandbekleding eruit, (l)ambrisering erin. En ondertussen ook nog even wittelen en wat kastjes in elkaar zetten. In geen tijd was het huis veranderd in een oorlogszône en Nelly zorgde dat ze uit mijn buurt bleef. Toen ik haar na een ochtendje eenzaam klussen weer zag, droeg ze een tas boodschappen in de ene hand en een sixpack maltbiertjes in de andere. Ik dacht nog bij mezelf: waarom koopt ze nu maltbier? Maar mijn onderbewustzijn wist natuurlijk allang hoe laat Nelly vond dat het was. Ze kreeg gelijk: dankzij mijn onvolprezen zwager zijn al mijn kluswensen deze week verwezenlijkt.
donderdag 14 oktober 2010
Jongens
Deze blog is tot stand gekomen na uitdrukkelijk goedkeuring van Noëlle. De jongensnamen zijn omwille van privacy gefingeerd.
maandag 11 oktober 2010
...and the living is easy
Nu de zomer op zijn einde loopt, hebben we de laatste weken voorzichtige stappen gezet op het plukkerspad. Op Urk vonden we hazelnoten en in Nagele vlierbessen. Verder hebben we een bos ontdekt waar we volgend jaar emmers bramen gaan plukken. Heerlijk is dat: vers, lekker, avontuurlijk en (ook leuk) gratis bezig zijn. Zaterdag waren we bij Vink in Kraggenburg, ook om te plukken. Ook al was het deze keer niet gratis (maar 80 cent per kilo), we hebben erg veel lol gehad. We plukten bramen, stoofperen en harde, sappige elstars en legden die in de door Anne-Grethe bestuurde kruiwagen. Michal knaagde ondertussen met een serieus gezicht aan haar vers geplukte appeltje en het zonnetje scheen weldadig tussen de nog rijk behangen takken door. We wisten die middag precies wat we later wilden worden: appelplukker. Thuis maakte ik met 3 grote elstars, het laatste bakje bramen van 2010, een zakje Nageler vlierbessen en heeeel veeeeel suiker een heerlijke siroop.
donderdag 7 oktober 2010
Zand
zondag 26 september 2010
Feest
vrijdag 24 september 2010
Een gevoelige zaak
Eten doe je niet alleen met je mond. Het is een kwestie van emotie, een gevoelige zaak. Daarom heet schol soms meischol en plofkip scharrelkip. Een mooi verhaal kan lekker eten heerlijk maken. Neem nu de dukkah die ik deze week maakte. Je kan zeggen dat het een mengsel van noten en kruiden is. Lekker bij brood. Maar vertel nu eens dat deze bedwelmend lekkere mix al in de tijden van Abraham gegeten werd, rondom het knapperend kampvuur in de koude bedoeïennacht. En zeg dan dat er behalve geroosterde amandelen, pijnboompitjes, walnoten, zout, peper en komijnzaadjes ook handgeraapte wilde hazelnoten inzitten en dat die de hele zomer heerlijk gegroeid hebben in de vrije natuur langs de Urker Pyramideweg en dat ze door schrijver dezes handgepeld zijn, handgeroosterd en vervolgens vers gehakt. Als je het zo brengt, wordt eten een avontuur.
vrijdag 17 september 2010
Privacy
maandag 13 september 2010
Historisch moment
vrijdag 10 september 2010
Magnus
Over iets meer dan een uur start de schaakwedstrijd van De Wereld tegen Magnus Carlsen. Wie dat is? De jongen op de foto hiernaast. En geloof het of niet, kenners zeggen dat hij (20 jaar oud pas) de allerbeste schaker ter wereld is. Zo goed dat Kasparov (die kent iedere niet-schaker wel, toch?!) hem traint en hem zelfs toegang heeft gegeven tot zijn laptop vol varianten (de heilige graal van schaakland). Sinds kort is de Noor stijlicoon voor een kennelijk stoer kledingmerk. En dus kijkt (nou ja, tuurt) hij ook vanaf de gevel van een nieuwe sportzaak over de dorpsingang van Urk. Grappig is dat. Een sportzaak waarin uitgerekend van de vader aller sporten (atletiek is de moeder) geen spoor is te vinden, heeft hem loeigroot op de gevel staan. En iedereen denkt dat het één of andere pummel is. Carlsen heeft mij trouwens ook uitgenodigd om deel uit te maken van het wereldteam. Ik was eerst vereerd, maar ontdekte toen dat ze met De Wereld echt iedereen bedoelen die weet dat de koningin kleur kiest.
vrijdag 27 augustus 2010
Ons Antwerpen
Met korte vakanties heb je meestal het gevoel dat je ergens te gast bent. We hadden het eerder dit jaar in Parijs en in Duitsland. Maar afgelopen weekend in Antwerpen, kwamen Nelly en ik een beetje thuis. We parkeerden onze auto op onze Linkeroever en wandelden door ons tunneltje naar de stad. Daar picknickten we in ons park, genoten van friet van ons favoriete kot, dronken bier op onze Grote Markt en smulden bij ons nieuwe lievelingsrestaurant. Het hotel was weliswaar voordelig en zeer centraal gelegen, maar komt niet op ons te-onthouden-lijstje. (Denk: borg voor de afstandsbediening/ receptie achter kogelwerend glas/ low life/ NY/ 70's/ De Niro). Maar zondagochtend was het slaapleed snel geleden na een ontbijt bij Starbucks en bleek dat Onze Lieve Heer ook in ons Antwerpen gewoon kantoor houdt op zondagochtend en sloten we ons bezoekje af met een welgemeend 'Tot ziens mooie stad aan de Schelde'.
vrijdag 20 augustus 2010
Inlezen voor Antwerpen
Morgen gaan Nelly en ik twee dagen naar Antwerpen. Heeft nog te maken met onze elfjarige echtverbinte- nis. In aanloop op deze trip leek het me een goed idee om de dubbelroman Lijmen/Het Been van Willem Elsschot te lezen. Hij (of Hubert Lampo) is de beroemdste Antwerpse schrijver ooit. Het was een grote schok dat juist dit boek in Brussel speelt. Alsof Feyenoord haar nieuwe stadion in de Bijlmer bouwt. Maar los daarvan is het een ongelooflijk sterk verhaal. Qua diepgang scheert het losjes langs de grote thema's (schuld en boete enzo) en ondertussen lig je om de twee pagina's krom vanwege zijn zeer bijzondere gevoel voor humor. En met iets meer dan 200 pagina's ben je al uit en thuis. Maar het is vooral de kunst van het schrijven die deze, in elke kringloopwinkel verkrijgbare, dubbelroman zo fantastisch maakt. Elsschot schrijft aantrekkelijk, onderhoudend en rechttoe rechtaan. Dat is vooral bijzonder als je bedenkt dat de romans geschreven zijn in 1924 en 1938. Wie nu de indruk heeft dat onze trip van hoog cultureel niveau zal zijn, heeft het trouwens mis. Denk: friet, bier, echte Vlaamse mayonaise en poolen.
maandag 16 augustus 2010
Huisvlijt
Vrijdagmiddag kwam Monica langs met een emmer pruimen. Zaterdag- ochtend had een mysterieuze weldoener drie sappige komkommers voor de deur gelegd en die middag kregen we via via vier dikke Espeler preien en een knots van een courgette. Gisteren plukten Noëlle en Daniël nog een pondje bramen bij elkaar. Het mag duidelijk zijn: huize Bakker is hard op weg naar totale zelfvoorzienendheid. Zeker als je daarbij bedenkt dat onze broodbakmachine sinds deze zomer elke dag een geurig brood aflevert. De heerlijk verse ingrediënten werden dit weekend met veel plezier omgetoverd tot friszoete pruimensiroop, Vichysoisse (koude preisoep), gegrilde courgetteplakken en dieprode bramensiroop. De komkommer heeft vandaag een ereplek tussen een pannetje eerlijk Echtenerbrugs rundvlees en verse sperzieboontjes. Ondertussen verliet ook nog een schaal heerlijke havermoutkoekjes onze keuken en wacht een zakje citroenen braaf op een toekomst als limonade. De foto bij dit stukje is (uiteraard) niet bij ons genomen, maar afkomstig van de inspirerende weblog van Teunie Luijk. We volgen haar huisvlijt, tips en recepten met veel plezier.
zaterdag 14 augustus 2010
Mijn Indiase vriend en ik
Quizvraag: wie is de wereldkampioen schaak?... Fout, het is Viswanathan Anand. Wie? Een man uit India. Dat en het duizelingwekkende inwonersaantal van dat land verklaren waarom ik op Chess.com zo vaak India'ers tegenkom. Meestal vermelden ze in hun profiel gretig dat ze een belangrijke baan in de techniek, handel of ict hebben. Vanavond trof ik er weer één. Qua rating was hij gelijkwaardig aan mij, maar ik had al een paar biertjes op. En ik was melig. Schaken gaat dan niet meer zo goed. Chatten wel. Smul mee en ontdek de duistere kant van mijn Indiase vriend!
donderdag 12 augustus 2010
Puzzelen
zaterdag 7 augustus 2010
Hollandse jongen
Niet zo heel lang geleden was elke Hollandse jongen een handige jongen. Met een doos Meccano, een handje spijkers, een klosje garen en wat wrakhout kon hij alles maken. Huizen, boten, vliegtuigen, Deltawerken, you name it. Handigheid was een gegeven, die eigenschap was de grondtoon van je zijn. Velen maakten daarvan ook gebruik in hun dagelijks werk. De jongens die goed konden leren (zeg maar de Jelle Bakkers van die tijd) waren ook handig. Anno 2010 heb je twee soorten Hollandse jongens. De ene soort heeft alreeds op 12-jarige leeftijd het verstandige besluit genomen om een grondige studie aan de LTS te volgen. Ze zijn kind aan huis bij Gamma's en Praxisssen. Hun handen maken wat hun ogen zien. Uiteraard zijn ze gaarne bereid dat ook te doen voor die andere soort Hollandse jongen. Het soort dat 36 uur per week met het langzaam maar steeds zekerder uitdijende lijf tegen de rand van een bureau aan zit. Alleen vragen ze voor die diensten wel een riante vergoeding. Zo ontstonden zaterdagochtenden, waarop kantoorhelden de stoute schoenen aantrekken en in de weer gaan met boormachines, hamers en beitels. En lukt het dan, tegen alle verwachtingen in, om dat leuke kinderkapstokje aan een gipswand te bevestigen, dan is hij zo blij als een kind. Ook en vooral omdat met dat kapstokje een gat zo groot als een ei is weggewerkt. Een gat waarvan hij zelfs niet het begin van een idee had hoe hij dat anders had moeten wegwerken.
donderdag 29 juli 2010
Lekker lezen
Iedere zomer neem ik me voor om de lange zwoele avonden en de vrije dagen te vullen met lezen. Nooit komt er wat van. Tot dit jaar. De afgelopen weken heb ik me prima vermaakt tussen de boeken. Het begon met In Babylon van Marcel Möring. Sprookjesachtig, prachtig geschreven en spannend. Daarna De Hemel van Hollywood van Leon de Winter, een feest voor iedereen die van deze schrijver houdt en zo uit. Vervolgens weer heel wat anders: Nooit meer slapen van W.F. Hermans. Die boeide me eerst niet zo, maar het was frappant hoe de sfeer van het verhaal uiteindelijk diep doordrong. Toen twee recente boeken. Alleen maar nette mensen van Robert Vuijsje. Lachen, gieren, brullen en tegelijkertijd een scherpe analyse van het Nederland van nu. Tot slot Dorsvloer vol confetti van Franca Treur, het verhaal van een fantasierijk meisje dat opgroeit in een orthodox mannengezin op het Zeeuwse platteland. Zeker geen slecht boek, maar ik had er misschien toch teveel van verwacht. Tussendoor lees ik, voor het tegenwicht, de Christenreis van Bunyan, in een voorloorlogse uitgave en gecombineerd met een bundel meditaties over dat boek van de gergem-dominee Vergunst.
Onbeschrijflijk fris
Citroenlimona- de. 't Zal wel, denk je. Totdat je het geproefd hebt. Het overkwam mij vorig jaar tijdens een weekendje koken uit een Libanees en een Turks kookboek. Het was een simpel recept, dus zo gemaakt. Maar lekker! Eigenlijk onbeschrijflijk hoe fris en verslavend een glas ervan is. Daarom snel het recept, genoeg voor een grote pan vol. Breng een liter water aan de kook en los daarin een pond suiker op. Haal de pan van het gas af en knijp er 8 citroenen boven uit. De schilletjes en pitjes mogen er ook bij. Strooi er wat blaadjes munt door en een klein scheutje oranjebloesemwater (een flesje kost 99 cent bij de Turk). Giet er dan 4 liter koud water bij en zet de pan een nacht in de koelkast. De volgende dag zeven en ijskoud drinken.
zondag 18 juli 2010
Traumaverwerking op z'n Duits
De vakantie in Duitsland speelde zich af onder bloedhete temperaturen, temidden van prachtige natuur, lieflijke dorpjes en begeleid door heerlijk koud bier. En natuurlijk was er die WK-finale, die ik via de ZDF moest bekijken. Voorafgaand aan het duel had de verhuurder er hele analyses op los gelaten. Samen leefden we toe na de wedstrijd en toen bleek dat die voor ons Nederlanders dramatisch was verlopen, was de man ineens zijn tong verloren. De dagen verstreken en zonder Nederlandse media in de buurt sleet het trauma verrassend snel. Op donderdagavond kwam het onderwerp voetbal terloops ter sprake tijdens één van de gesprekken met de verhuurder. 'Ach ja, Fussball, schade', zei de man meelevend. Geen spoor van leedvermaak, nog geen ondeugende twinkeling in zijn ogen. De man leefde echt mee. Sterker nog, ik verdacht de voetballiefhebber ervan dat hij de hele week bewust op zijn tong had gebeten, wetend dat elke vorm van nabeschouwing mijn Oranjehart zou pijnigen. En nu, dagen later, deed hij het onderwerp sussend af, alsof het om een omgevallen glas sap ging. Toch wel beschamend, als je bedenkt hoe wij Nederlanders een vergelijkbaar Duits echec 'gevierd' zouden hebben.
vrijdag 9 juli 2010
Das Land der ex-Weltmeisters
maandag 28 juni 2010
Vleseloos lekker
Het BBQ-seizoen is weer begonnen. Daar zag ik eerlijk gezegd toch wel een beetje tegenop. We doen niet meer aan kiloknaller- pakketten en dat is toch, ehh, slikken als je gewend bent aan eindeloze rijen shaslicks, burgers, kipvleugels, spareribs en speklappen, die ondanks de diverse stadia van verkoling waarin ze verkeren, heerlijk smaken met een dikke lik samba-, kerrie- of knoflooksaus. En vegetarische alternatieven? Dat kan nooit wat zijn toch? Nou... De druivenbladeren gevuld met ricotta, dadel en amandel waren wat aan de zoute kant. Maar de rolletjes van aubergine met fètakaas, zongedroogde tomaat en basilicum waren subliem. En dan hadden we nog notenburgers, een ontdekking! Hier het recept.
woensdag 23 juni 2010
Bad guy Michal
maandag 21 juni 2010
Paris
vrijdag 11 juni 2010
Tsjak!
maandag 31 mei 2010
Pijn voor de lol
Auw. Ik heb een fietsweekend met mijn vader en mijn broer achter de rug. Eerst van Nagele naar Holten via de, auw, Holterberg en de volgende dag naar Nunspeet over de, auw, Veluwe. De derde dag weer naar huis door de polder, met veel, auw, tegenwind en tot slot de, auw, Ketelbrug. We sliepen in trekkershutten, aten bij de Chinees en de Griek en brachten de avonden door met hartenjagen en bier drinken. Erg gezellig, maar, auw, wat valt dat tegen: 230 kilometer in 2,5 dag. Wie trouwens mocht denken dat JW er op deze foto ook even helemaal doorheen zat, die heeft het mis. Broer smeert zich ergens tussen Deventer en Apeldoorn even goed in met zonnebrandcrème, alvorens hij weer brommertje gaat spelen op zijn omafiets. A.U.W.
donderdag 27 mei 2010
Dak
Zo ziet mijn achterstraat eruit. Wat ik op het dak doe? Breken, sjouwen, spijkeren, boren en mijn knieën openhalen aan het grind. Mijn buurman (oud-Bataviawerftimmerman) is bezig de houten boeien rondom ons dak te vervangen door heel mooi kunststof. En ik mag helpen. De man weet raad met werkend hout en bouwvakkers die in de jaren 70 heerlijk geïmproviseerd hebben. Ik ben al apetrots als ik een spijker recht in het hout weet te slaan. Als het werk straks klaar is voorzien dakdekkers onze daken van nieuwe dakbedekking en dan hoop ik dat we zeker tot 2040 klaar zijn. Anne-Grethe bekeek me aandachtig toen ik op de rand van het dak een fotootje van haar maakte: 'Papa, spring er eens af...'
maandag 10 mei 2010
Rocksterren
Ooit waren we rocksterren. Heel plaatselijk weliswaar. En ook niet zo bekend, maar toch. We bliezen de buren van onze oefenruimten richting de rand van een zenuwinzinking en oh, oh, oh wat hadden we een lol. Het begon allemaal met MARS 85-100, ergens in 1992. Het eindigde tien jaar later met Timber. Van die eerste band bestaat nog een demo, met die laatste groep namen we nooit wat op. Wat was ik daarom blij dat broer Jan Willem in zijn uppie twee nummers uit die tijd heeft 'gererecorded'. Ik kreeg ze voor mijn verjaardag en heb ze inmiddels prijsgegeven aan het www. Luister naar Wanna Walk en Grindbak. De (originele) composities zijn van mij en de gehele uitvoering (zang, 2de stem, gitaar, bas, drums) van JW. De beelden slaan trouwens nergens op, maar je mag er van mijn part best diepere betekenissen in zien, net als in de teksten. Heel soms dagdroom ik dat we nog steeds rocksterren zijn en dat we dan klinken als dit.
zaterdag 8 mei 2010
Breek de dag
Je (Daniël dus) wordt maar één keer negen en dat moet dus goed gevierd worden. Vandaar dat onze Noëlle vanochtend om half acht voor de deur van huize Van Elburg stond met een dienblad. Twee croissants, een lekker gekookt (biologisch) eitje en een pakje drinken. Daar was de vriend zwaar aan toe, want om 5 uur vanochtend had hij zich voor het eerst gemeld aan het ouderlijke bed. Een uur later was hij echt niet meer te houden en pakte hij zijn waveboard uit. En nu had ome Jelle nog wel bedacht dat hij vanavond mee mocht naar het vuurwerk op Urk. 't Zal mij benieuwen.
vrijdag 30 april 2010
Fietsende vlag
Spelen met vuur is het: verslag doen van Koninginnedag en dan alleen een foto van Anne-Grethe erbij zetten. Waar is de rest? Tja, dat komt: deze meid fietste voor het eerst mee in de Nagelese Oranje-optocht en dat gaf zo'n hoog veiligheidsrisico dat het absoluut noodzakelijk was dat papa steeds binnen een meter afstand meeliep. Foto's nemen van ander kroost schoot er dus bij in. Vanmiddag, tijdens het bezoek aan de markt in Sint Jansklooster vroeg ze ook mijn volledige aandacht, want zo legde ik uit: 'Andere kindjes kunnen erg goed zingen of knutselen, jij ook hoor, maar je kunt vooral goed kwijtraken.' Ze knikte gretig en trots. Vanavond was ze zo brutaal, onmogelijk en ondeugend dat ik voor straf haar bed ontdeed van knuffels. Zuchtend plofte ik op de bank. Een uurtje later tikte ik zwijmelend van geluk deze blog. Wie het snapt mag het mij uitleggen.Naschrift: Nelly leest deze blog, fronst en zegt: wil je het voortaan zeggen als je haar bed ontruimt? Ze vroeg mij net met een heel lief stemmetje of ze soms ook nog knuffels in haar bed mocht.
zondag 25 april 2010
Ja bingo-syndroom
De bingo's op de camping bij Giethoorn zijn nog net van voor mijn tijd, maar de verhalen erover hebben binnen mijn schoonfamilie mythische proporties aangenomen. Met name als het gaat om het verschijnsel 'valse bingo'. Kind van 5 of bejaarde van 88: de bingo-hopman kende geen pardon: als je 'ja bingo' zei in plaats van 'bingo', was je af. Gisteravond was er bingo op het Landal-park wij met de hele (schoon)familie zijn neergestreken. Zwager Ron streepte nieuwe anekdotes bij elkaar door binnen 20 minuten een broodrooster, fruitjuicer en soepset te winnen. Tot onverholen frustratie van andere deelnemers. Maar lang leek het erop dat schoonva Jan Marten koning van de avond zou worden. In de race om een gratis midweek voor zes personen, lag hij lange tijd op kop. Hij moest er nog één (nr. 37) en ja hoor, daar werd 'ie afgeroepen. 'JAAAAA' brulde JM tot zijn eigen verbijstering. 'Bingo', piepte hij er verslagen achteraan. Hij kromp ineen. De Gierthoornse bingobeul kwam weer voor zijn geestesoog. Dit was misdruk. Een valse bingo. En dat met zo'n prijs binnen handbereik. Maar op Landal hebben ze nog nooit gehoord van zulke valse bingo's. En dus mocht JM gewoon naar voren komen. Samen met twee anderen helaas. Er moest gedobbeld worden. Een vrouw gooide 6, een kind 5 en JM 3. Gerechtigheid, zouden ze in Giethoorn zeggen.
zondag 18 april 2010
De Kip, deel 2: aan tafel
De pret begon vanochtend al. Ik marineerde de kippenpoot en -borst (samen 2,1 kilo) met citroensap, knoflook, peper en veel rozemarijn. Een recept komt uit het boek van Han Wilmink, dat ik gesigneerd en wel (!) voor mijn verjaardag kreeg van Monica. Ruim voor vieren vanmiddag ging het hele spul de oven in. Eerst drie kwartier op 180 graden en daarna nog ruim anderhalf uur op 150 graden. Een echte kip heeft zijn tijd nodig. Daarna: aanvallen en genieten. Dikke plukken sappig, smaakvol vlees met een heerlijke jus. Gecombineerd met een lekkere rosé, zelfgemaakte friet en sperzieboontjes werd het een echt koningsmaal. En gelukkig hielpen de kinderen ook dapper mee, want anders hadden we het allemaal niet op gekregen. In de vriezer wachten de andere poot, twee vleugels, de rug en een zak levertjes op een volgend culinair hoogtepunt.
zaterdag 17 april 2010
De Kip, deel 1: De voorpret
Iedereen kent ze: reclamefolders of websites die een adembene- mend beeld schetsen van een product of vakantie- bestemming. Klopt in werkelijkheid nooit iets van. Neem deze foto, genomen door boer Jaap uit Echtenerbrug. Hij en zijn vrouw doen in vlees zoals het bedoeld is. Varkens die wroeten, kippen die echt scharrelen en die drie kilo zwaar en zes maanden oud worden, in plaats van één kilo en zes weken. Deze idyllische foto klopt dus wel degelijk. Terwijl boer Jaap me zeer gedreven stond uit te leggen hoe zijn nieuwe varkensschuur eruit komt te zien, stoven de kippen om ons heen. Achtervolgd door een bezeten lachende Anne-Grethe, trouwens. Een sprookje! We vertrokken met twee zware zakken: één met een kip en tien eieren, de andere met braadlappen en rundergehakt. Morgen eten we de eerste helft van De Kip. Culinaire recensie volgt uiteraard snel.
dinsdag 13 april 2010
Centjes verdienen
-Wat gaan we doen Michal?
-Werken.
-En wat is papa's werk?
-Taart eten.
vrijdag 9 april 2010
Opgroeien in de muziek
Eén jaar, twee jaar, drie jaar (wie ol lif inne Jelle supmarien), vier, vijf, zes, zeven (Ik las Engelandvaarders; dit was de soundtrack), acht, negen, tien, elf, twaalf, dertien, veertien, vijftien, zestien, zeventien, achttien, negentien, twintig, eenentwintig, tweeëntwintig, drieëntwintig, vierentwintig, vijfentwintig, zesentwintig, zevenentwintig, achtentwintig, negenentwintig, dertig, éénendertig, tweeëndertig, drieëndertig en (jawel) vierendertig.
zaterdag 3 april 2010
Vlees
Ik kon de verleiding niet weerstaan. Jonathan Safran Foer (één van mijn favo schrijvers) heeft vorig jaar een boek uitgebracht over, de titel vat het mooi samen, dieren eten. De recensies waren helder: lees dit boek en je stopt met vlees eten. Dat zullen we nog wel eens zien, dacht ik als oprechte carnivoor. Toch waarschuwde er een stemmetje in mijn achterhoofd. Wilde ik wel lezen wat Foer had te schrijven? Na enkele maanden van twijfel kocht ik het boek in een zwak ogenblik toch. En nu eet ik geen vlees meer. Tenminste: geen vlees uit de bio-industrie. Dat gaat ver: geen afhaalchinees, geen big mac, geen saucijzenbroodje, geen bitterballen, kipnuggets, paardenworst. Ja maar Jelle! Geen gemaar. Lees dit boek! Of niet natuurlijk... Ik daag iedereen uit: de eerste vleesfan die dit boek uitleest en gewoon kiloknallervlees blijft eten, die krijgt van mij een halve k... eh tarwe.
dinsdag 30 maart 2010
Gehaald!
vrijdag 26 maart 2010
Kriebels
dinsdag 23 maart 2010
Jip en Janneketaal
zondag 14 maart 2010
Fietsen
Grotere kaart weergeven
De lente nadert. Gisteren zat 'ie in elk geval al hardnekkig in mijn kop. We gingen naar Elburg voor een nieuw fietsje voor Anne-Grethe en ik besloot mijn eigen fiets op de fietsendrager mee te nemen. Nelly reed de kids terug in de auto en ik stapte op. Via Noordeinde, Kamperveen, Kampen, Kampereiland en Ens richting Nagele. Dat viel door de straffe tegenwind heel vies tegen. Mijn benen maalden en, altijd fijn, mijn gedachten hadden ook de tijd om lekker richting de horizon te peddelen. Alhoewel, de eerste 10 kilometer kon ik die verkoper maar niet uit mijn geest bannen. Of hij een prijsje kon maken, had ik met euvele moed gevraagd. Hij begon te ratelen: '95 euro voor het fietsje, 16,95 voor de zijwielen, Dat is 121 euro. Doe maar 110.' En daar trap je dan in met je HBO-hoofd. Toen de verzuring toesloeg, stapte ik over op poëzie:
De tegenwind draait
spottend met je
fietsrichting mee
en voert je, zachtjes
aan, stille wateren.
donderdag 11 maart 2010
Google Jelleview
Grotere kaart weergeven
Eindelijk staat Urk op Google Streetview. Altijd leuk natuurlijk om je eigen habitat online te zien, maar ik keek er ook om heel andere redenen reikhalzend naar uit. Ergens vorig jaar zomer heb ik voor de krant namelijk een foto gemaakt van de Google auto, toen die door Urk reed. Dat ging zo: we hadden gehoord dat de foto-auto over Urk reed, ik sprong in de redactie-auto reed naar het Oude Dorp en had meteen beet. Schuin tegenover Boekhandel Koster stelde ik me strategisch op, stapte uit met de camera in de aanslag en was nog maar net op tijd om de Googlemobiel (wat rijdt dat ding hard) op de foto te zetten. Bij het wegrijden besefte ik dat ik niet alleen Google op de foto had gezet, maar Google ook mij. Kijk maar.
donderdag 4 maart 2010
De bruid
Het is dik aan tussen onze Anne-Grethe en Cor. Cor, voor wie hem niet kent, is een klasgenootje. Een heel bijzonder klasgenootje, want hij is hier al zeker twee keer wezen spelen en Anne-Grethe ook al een keer bij hem. Nu schijnen ze dus wat te hebben. En net als alle verliefde stelletjes hebben ze hun eigen 'dingetjes'. Zo hebben ze samen bedacht dat het super romantisch is dat als de één de ander een kus geeft, dat dan de gekuste omvalt. Van vervoering zeg maar. Nu hadden ze allebei een zeer oog. Van het vallen. Maar dat ze ook gekust hadden op de wc (zoals een ander meisje had verklikt) dat was gejokt. 'Ik moest alleen maar plassen en toen kwam Cor even bij me staan.' Oh ja. En ze doen ook aan koosnaampjes. 'Cor zegt: jij bent mijn bruid.' Aldus opgetekend door een papa, die tijdens het aanhoren van dit zeer serieuze relaas zijn gezicht wonderwel strak wist te houden.
woensdag 24 februari 2010
Bjoetie
Haar middenspel is niet zo sterk, maar ze kan een heel behoorlijke opening en een venijnige matvoering op het schaakbord toveren. Zaterdag wordt ze acht jaar en ze vindt haar leven volgens mij knap gecompliceerd. C-diploma halen, tafels leren, beugel dragen. Het is allemaal niet niks. En dan heeft ze ook nog een neef die volkomen verslaafd is geraakt aan Runescape. Hij heeft twee laptops geritseld en speelt bij voorkeur zij aan zij met Noëlle. Anders loopt de telefoonrekening zo op. Als ze na een lange dag moe maar voldaan in bed ploft, wijst ze papa nog even subtiel op zijn taken: ,,Aan de deur hangt een draaibordje. Dat staat nu op plies knok en als ik straks slaap moet je dat omdraaien op bjoetie sleping." Wat moet het heerlijk wezen om bijna acht te zijn.
vrijdag 19 februari 2010
Snel, sneller snelstschaken
donderdag 18 februari 2010
Droomhorror
Abonneren op:
Reacties (Atom)